京东与锦江酒店达成全面战略合作：七鲜小厨入驻，探索“AI + 吃 + 住”全新商业模式

IT之家 9 月 9 日消息，京东与锦江酒店今日宣布签署战略合作协议，将整合双方优势资源，围绕餐饮消费场景创新、酒旅服务、供应链协同三大领域全面深化合作。

随着战略合作协议的签署，锦江酒店成为京东首个全面战略合作的酒店集团。锦江酒店目前在全球拥有超 1.37 万家开业酒店，客房数超 133 万间，酒店分布全球 53 个国家或地区，旗下酒店品牌覆盖奢华、高端、中高端、中端至经济型全品类，会员规模超 2 亿。

依据战略合作协议，在创新餐饮消费场景方面，作为京东创新打造的品质餐饮合营制作平台，七鲜小厨将进驻锦江酒店（中国区）旗下多元品牌酒店，率先共同探索“AI + 吃 + 住”的全新商业模式。双方将通过酒店和餐饮供应链的融合，创造全新的消费场景和增量。

一方面，主打“新鲜现炒、又好又便宜”的七鲜小厨，能够满足差旅型住客临时、紧急的用餐需求，为酒店餐饮打造全新的服务场景。其进驻锦江酒店（中国区）旗下酒店后，可利用后厨闲时，为住客及周边潜在客群供餐；各酒店还可入驻外卖平台，向更广阔的生活服务领域拓展。

另一方面，锦江酒店（中国区）在全国各地的广泛布局，也能帮助七鲜小厨实现精准快速布点。锦江酒店（中国区）表示，引入七鲜小厨，是以创新科技赋能住客及周边居民体验提升的又一有益尝试，亦有助于提升坪效，为酒店创造非房增量营收。

IT之家从合作公告获悉，双方首批七鲜小厨合作试点，将于 10 月起在北京部分锦江之星、白玉兰、7 天等品牌酒店陆续与消费者见面。

在酒旅服务方面，锦江酒店旗下全量酒店将逐步入驻京东，依托京东旅行推出的“京东酒店 PLUS 会员计划”享受最高三年的 0 佣金政策。双方将通过中央预订系统直连，打通房态、价格、订单等经营维度，实现信息实时互通。

此外，双方还将在会员、商旅等方面深度合作。双方将共同探索“锦江荟会员”与“京东 PLUS 会员”的合作，提升会员体验。商旅服务层面，锦江酒店将为京东全国超 90 万员工提供服务，未来还可接入京东自有商旅平台为京东上下游超 30000 家大型企业和超 800 万中小企业合作伙伴提供服务。

在供应链协同方面，双方将共同构建 B2B 赋能平台，通过供应链资源的双向互补与协同增效，全面提升在单体酒店市场的服务能力与业务覆盖。

锦江酒店将依托其酒店供应链体系，为京东旗下企业业务、零售等板块提供集采商品与解决方案。京东将依托自身商品供应链资源，为锦江酒店注入更丰富的采购选择，助其进一步扩充和完善供应链体系。在此基础上，双方还将积极推动京喜通与锦江全球采购平台（GPP）的合作，为京东平台上的单体酒店商家提供供应链支持，助力其提升运营效率和市场竞争力。

此外，锦江酒店还将借助京东境外物流网络与电商资源，赋能其海外新拓酒店快速落地 —— 如锦江酒店（中国区）近日宣布的东南亚规模化出海项目等，获得全面、稳定的物资保障与供应链服务。双方将共同拓展国际市场，探索中国酒店品牌海外业务增长空间。

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