你可以在表格中使用 element ui 的 el-table 组件，然后在需要修改的单元格上添加一个自定义的模板。当点击修改时，将该单元格的数据绑定到一个 input 或者其他可编辑组件上，同时切换该单元格的状态为可编辑状态。当点击完成时，将修改后的数据保存到表格数据中，并将该单元格的状态切换回不可编辑状态。
以下是一个示例代码：
```html
{{ scope.row.age }}
修改
完成
```
在上面的示例代码中，我们在 el-table-column 组件中添加了一个自定义的模板，用于显示单元格的数据。当单元格的状态为不可编辑时，直接显示数据；
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