维生素B1,维生素B6其作用是什么

维生素B1和维生素B6是人体必需的水溶性维生素，它们在人体内具有以下作用： 维生素B1（硫胺素）： 1. 参与糖类、脂肪和蛋白质代谢，促进能量的产生； 2. 维持神经系统正常功能，预防神经炎和多发性神经炎等疾病； 3. 促进心肌收缩和血管扩张，维护心血管健康； 4. 帮助消化系统正常运作，促进食欲。 维生素B6（吡哆醇）： 1. 参与氨基酸代谢，合成蛋白质，维持身体组织的正常生长和修复； 2. 促进红细胞生成，预防贫血； 3. 维持神经系统正常功能，预防神经炎和多发性神经炎等疾病； 4. 促进免疫系统正常运作，增强机体免疫力； 5. 调节荷尔蒙分泌，维护生殖系统健康。